Lebensmittelvorrat für einen Blackout

„Lebensmittelvorrat für einen Blackout“ ein Beitrag der Serie „Dinge die jeder im Notfall im Haus haben sollte

Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) empfiehlt für den Katastrophenfall in jedem Haushalt einen Lebensmittelvorrat für 10 Tage zu lagern. Dort finden Sie auch den Hinweise die Lebensmittel kühl, trocken und möglichst luftdicht zu verwahren. Im Internet gibt es eine Menge Empfehlungen und Tabellen für solche Notfallpakte. Diese gehen aber nur selten von einem Stromausfall aus.

Hier finden Sie alles was jeder im Notfall im Haus haben sollte

Was gibt es bei einem Stromausfall zu beachten

Bei einem Stromausfall gibt es offensichtlich keinen Strom. Es macht also keinen großen Sinn Nudeln, Linsen, Reis, Kartoffeln usw. zu bevorraten, wenn Sie ohne Strom nicht in der Lage sind, diese auch zu kochen. Deshalb empfehlen wir, im Teil 3 dieser Reihe, sich eine alternative Kochgelegenheit zuzulegen. Zudem sollte bei der Zusammenstellung auch darauf geachtet werden, dass ein Großteil der Vorräte unter Umständen auch kalt gegessen werden kann.

Lebensmittelvorrat für einen Blackout. Sorgen Sie rechtzeitig vor.
Lebensmittelvorrat für einen Blackout. Konserven und Eingemachtes sind perfekt.

Sollten Sie keine alternative Kochgelegenheit haben, sind insbesondere Konserven in Dosen und Gläsern gut geeignet. Das Angebot in den Supermärkten ist hier groß und reicht von Fertiggerichten, Obst, Gemüse, über Wurst und Fisch, bis hin zu Dosenbrot. Konserven haben in der Regel eine lange Haltbarkeit und können problemlos gelagert werden.

Hier finden Sie die Checkliste des BBK

Wir empfehlen allerdings keine Lebensmittel für den Notfall zu kaufen, die Sie sonst nicht essen würden. Selbstverständlich kann man Notvorräte auch im Tiefkühlschrank aufbewahren, man sollte aber bedenken, dass die Tiefkühlkost bei einem Stromausfall nach ca. einem Tag auftaut und der Inhalt dann schnell verzehrt werden muss. Es gibt auch einige Bücher mit entsprechenden Vorschläge, was man im Notfall schnell und einfach kochen kann.

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Lebensmittelvorrat für einen Blackout

Bei einem Blackout handelt es sich um einen Stromausfall, der länger als 12 Stunden und bis zu mehreren Tagen andauern kann. Doch selbst wenn der Strom nach einigen Tagen wieder zur Verfügung steht, wird es mehrere Tage dauern, bis die Versorgungslage in den leergeräumten Supermärkten wieder hergestellt ist.

Wenn Sie auch für einen Blackout gut vorbereitet sein wollen, dann sollten Sie Lebensmittel für einen längeren Zeitraum als 10 Tage im Haus haben. Hierzu eigenen sich zum Beispiel auch Eiweisriegel mit hohem Nährwert aus dem Outdoorbereich. Diese sind in der Regel sehr lange lagerbar.

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Zuletzt aktualisiert am Oktober 27, 2021 um 7:03 am . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
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Besonders wichtig: kontrollieren Sie regelmäßig das Haltbarkeitsdatum Ihrer Vorräte und verbrauchen, bzw. ersetzen Sie diese rechtzeitig.

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Wer sich sein Notfallpaket nicht selbst zusammenstellen will, kann auch fertig zusammen gestellte Pakete kaufen, eine entsprechende Auswahl finden Sie hier. Diese Notfall Pakete sind, wie der Name schon sagt, nur für den Notfall. Ihr Lebensmittelvorrat sollte allerdings nicht nur aus diesen Notfall Paketen bestehen, sondern auch frisches Obst und Gemüse beinhalten. Dieses kann man zwar nicht so lange lagern, aber nach dem Verbrauch regelmäßig wieder ersetzen.

Diese Notfallvorräte bieten folgende Vorteile:

  • Platzsparend und kompakt zum lagern verpackt
  • Es gibt Pakete für einen oder mehrere Tage
  • Sehr langes Haltbarkeitsdatum durch spezielle Zubereitung und Art des Essens
  • Spezielles Notfall Essen mit viel Kalorien
  • Wird zum Teil so, oder ähnlich auch von der Bundeswehr verwendet

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